• 1 яйцо
• 2 столовые ложки тертого сыра Эмменталь
• 1  ложка Maggi
• 2 столовые ложки муки
• 200 миллилитров молока
• 1 щепотка мускатного ореха
• 1 чайная ложка масла
• 1 щепотка перца
• 1 щепотка соли
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука

Смешать миксером молоко с яйцом, добавить Магги, муку, мускатный орех, перец и соль.

Налейте масло в сковороду, затем влейте  тесто, посыпьте сыром и сверху залейте еще тестом. Жарьте блинчики до золотисто-коричневого цвета, затем переверните на другую сторону.

Посыпьте нарезанным зеленым луком и наслаждайтесь.

Schmeck gut!