•  1 шт яйцо
• 300 г мясного фарша
• 250 г отварного картофеля
• 1 столовая ложка нарезанного майорана
• 1 столовая ложка масла
• 1 чайная ложка паприки
• 2 столовые ложки петрушки
• 1 щепотка соли и перца
• 1 шт бульонный кубик

Приготовление:
Картофель отварите, почистите и дайте остыть. Добавьте говяжий фарш в большую миску и смешайте с яйцом, петрушкой, майораном, перцем, измельченным чесноком и бульонным кубиком.
Нарежьте картофель тонкими ломтиками, посолите, поперчите и смешайте с мясом. Из массы сделайте фрикадельки одинакового размера и формы, обваляйте их в муке и обжарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон в масле.

Schmeck gut!