Любимое лакомство детства по-немецки.

Для приготовления понадобится (12 порций):

• 220г мака;
• 125 миллилитра молока;
• 100г масла;
• 80г сахара;
• ½ чайных ложек ванильного сахара;
• 1/8 чайной ложки соли;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• ½ чайной ложки цедры лимона;
• ¼ чайной ложки корицы;
• — 500г дрожжевого теста.

Дрожжевое тесто надо подготовить заранее. Разделите его на 12 частей и раскатайте кусочки теста. Каждый кусочек заправьте 2 столовыми ложками мака.  Склейте края теста начинкой внутрь. У Вас должны получиться своеобразные роллы. Сплетите их между собой и заверните в кружок. На соединениях склейте.

Смажьте булочки смесью яичного желтка и воды.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до полной готовности.

Schmech gut!