• 200 г пюре из каштанов
• 150 граммов маскарпоне
• 2 столовые ложки рома
• 1 чашка взбитых сливок
• 100 г темсного шоколада
• 2 столовые ложки тертого шоколада
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 1/2 пачки ванильного сахара
• 1 столовая ложка сахара

Нарежьте мелко шоколад и взбейте сливки.
Смешайте пюре из каштанов с ванильным ромом и сахаром до получения однородной массы.
Маскарпоне и кусочки шоколада  смешайте со сбитыми сливками. Затем поставьте  мусс в холодное место не менее чем на 2 часа.
Столовыми ложками сформируйте шарики и положите на десертные тарелки. Украсьте сахарной пудрой и тертым шоколадом.

Schmeck gut!