• 1 кг яблок
• 220 граммов размягченного сливочного масла
• 1 яичный желток
• 320 г муки
• 1 щепотка корицы
• 250 граммов сахара

Муки просейте в миске. Добавьте масло  и размешайте с помощью вилки. Затем добавьте яичный желток, корицу и месите до образования рассыпчатого теста.

Половину теста выложите в смазанную форму для выпечки.

Четверть яблок, очистите и удалите сердцевину. Порежьте их на дольки и положите на тесто. Посыпьте корицей.

Из оставшееся теса сделайте крошки. Ими посыпьте яблоки. Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки и сахара.

Выпекайте при температуре 160 ° около 45 минут.

Schmeck gut!