• 4 морских леща ( 400 г)
• соль
• перец
• 2 лимона для сока
• 3 стебля тимьяна
• 3 стеблей душицы
• 5 стеблей розмарина
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 лимона

Промойте холодной водой  внутри и снаружи морской лещ и высушите. Затем приправьте солью и перцем. Полейте лещей хорошо лимонным соком.
Вымойте и высушите травы. Крупно нарежьте  веточки розмарина, тимьяна и  листья орегано. Распределите измельченные травы по рыбе и полейте их оливковым маслом.
Вымойте лимоны и нарежьте ломтиками. Поместите рыбу на решетку для гриля и распределите ломтики лимона сверху. Розмарин промойте и положите по веточке в рыбу. Закройте решетку и жарьте рыбу на горячем гриле с обеих сторон в течение примерно 10 минут. Перед подачей на стол удалите ломтики лимона и веточки розмарина.

Schmeck gut!