• 250 г черемши
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1/2 литра овощного супа
• 1 часть чеснока
• 1 чайна ложка соли и перца
• 1 чашка взбитых сливок
• 1 кусочек лука

Стебли черемши вымойте и почистите. Листья обдайте кипятком и промойте в холодной воде. Хорошо просушите и мелко нарежьте.
Нарежьте мелко лук и чеснок, а затем обжарьте на сливочном масле. Добавьте чеснок в суп. Варите суп  на медленном огне 3 минуты.

Сделайте с помощью блендера пюре, добавьте сливки и приправьте солью и перцем.

Schmeck gut!