• 1 стакан сметаны
• 3 столовые ложки смешанных трав
• 2 столовые ложки порошка чили
• 1 столовая ложка петрушки
• 750 г лисичек
• 100 миллилитров сливок
• 1 щепотка соли и перца
• 5 шт лука-шалот
• 3 столовые ложки лимонного сока

Приготовление:

Нарежьте лук-шалот и обжарьте в масле. Нарезанные лисички добавьте к луку и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и тушите в течение 10 минут.
Слейте лишнюю жидкость и добавьте 2 столовые ложки чили. Влейте сливки и доведите соус до кипения.
Вмешайте сметану и заправьте лимонным соком. Посыпьте солью, перцем. В конце добавьте чеснок и рубленую зелень. Подавайте грибы,  посыпав петрушкой.

Schmeck gut!