• 1 кусок брокколи (разделить на соцветия)
• 1 часть перца чили
• 200 г сыра (по вкусу)
• 1 часть чеснока
• 1 ложка масла
• 500 г пенне (паста)
• 1 щепотка перца
• 1 щепотка соли

Приготовление:

Промойте  брокколи и отварите ее в подсоленной воде.
Пенне  сварите, промойте и оставьте обсыхать.
Очистите чеснок и нарежьте ломтиками, затем измельчите чили.
В горячем масле обжарьте чеснок  и чили. Брокколи и жидкость в которой ее варили, добавьте к чесноку и чили. Доведите до кипения на слабом огне, затем  сделайте  из брокколи пюре. Приправить солью и перцем.
Добавьте сыр и макароны пенне. Подавайте пасту теплой.

Schmeck gut!