Это очень питательный и в тоже время легкий салат из фруктов и овощей.

Для его приготовления понадобится (для 4х порций):

• 3-4 груши;
• 2 огурца;
• 50гр изюма;
• 50гр фундука;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 1 чайная ложка сахара.

Тщательно вымойте огурцы и груши, очистите их от кожуры и порежьте соломкой. Измельчите орехи до величины гречневой крупы и запарьте изюм. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Взбрызните все это лимонным соком и добавьте 1 чайную ложку сахара. Перемешайте салат – теперь он готов к употреблению.

Перед подачей украсьте блюдо листьями зеленого салата.

Если у Вас нет лимонного сока, можете заменить его сметаной смешанной с яблочным соком.

Schmeck gut!