Лимонный пирог к чаю!

Для приготовления Вам понадобится:

• 2 яйца;
•  200г сахара;
•  0,5 лимона;
•  150г пшеничной муки;
•  0,3 чайной ложки пищевой соды;
•  175г маргарина;
• сахарная глазурь (по вкусу);
•  соль (по вкусу).

Взбейте до образования устойчивой пены яйца, сахарный песок и соль, после чего добавьте сок и натуральную цедру половины лимона. Понемногу подсыпайте муку просыпанную с пищевой содой.

Подогрейте маргарин и дав ему немного остыть быстро смешайте с тестом.

Смажьте жиром и слегка присыпьте мукой форму. Выложите на него тесто и выпекайте на среднем огне не менее 50 минут.

После того как пирог остынет, выложите его из формы и покройте любой глазурью (можете наполнить его кремом и украсить).

Schmeck gut!