Картофель и репа интересное сочетание!

Для приготовления Вам понадобится:
(на 2 порции)

•  300г картофеля;
•  300г репы;
•  100г репчатого лука;
•  100г сливочного масла;
•  100г молока.

Очистите картофель и репу, нарежьте кусочками и варите вместе в подсоленной по вкусу воде. Очистите лук и нарежьте его дольками, после чего припустите в воде. Как только вода закипит, слейте ее и снова залейте теплой, подсоленной по вкусу, водой. Откиньте на дуршлаг картофель и репу, после этого смешайте с вареным луком, который необходимо предварительно отцедить.
Протрите все вместе на протирочной машине или через сито. Смешайте полученное пюре смешать со сливочным маслом и при необходимости разведите его молоком. Подавать его следует горячим.

Schmeck gut!