Очень вкусный соус всегда пригодиться вам в готовке! Тем более, что его можно хранить в холодильнике до двух недель.

Вам понадобится (на 3 порции):

• 350г свежей или замороженной клюквы;
• 1 стакан сушеной вишни;
• 1 стакан сахара;
• 2 чашки воды.

Объедините клюкву, вишню, сахар и воду в большой кастрюле. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите, пока жидкость не загустеет (20-25минут). Перелейте в миску. Готово! Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.

Перед применением клюквенный соус надо нагреть до комнатной температуры.

Schmeck gut!